افتتحت سومو سوشي أند بنتو، وهي سلسلة مطاعم يابانية معروفة في دولة الإمارات، فرعها الرابع عشر وذلك في أفينيو مول بتلال مردف في دبي في المتجرين 20 و22، وهو أيضاً الفرع الثامن عشر لسلسلة المطاعم في الشرق الأوسط وجنوب أوروبا. وسيُقام الافتتاح الكبير يوم 7 يونيو ابتداءً من الساعة 6:30 مساءً، حيث سيستمتع الضيوف بالألعاب والأنشطة المميّزة، مثل تعلّم صنع الطيور الورقية بأسلوب الأوريغامي، وممارسة لعبة كنداما اليابانية (السيف الخشبي والكرة)، بالإضافة إلى عروض نحت المأكولات.
لقد أصبح المطبخ الياباني مفضّلاً لدى الكثيرين لأنه مناسب جداً لأولئك الذين لديهم تفضيلات وشروط غذائية محدّدة. فالنكهات الطبيعية والخضروات التي تتضمنّها المأكولات اليابانية بوفرة تقدّم الكثير من الخيارات للنباتيين، بينما يمكن لغير النباتيين الاستمتاع بأنواع عالية الجودة من المأكولات البحرية واللحوم والتوابل. وفي الإمارات العربية المتحدة، تزداد شعبية المطاعم اليابانية بسبب ميل الجمهور العريض إلى الاستمتاع بالمكوّنات اللذيذة والفريدة من نوعها وتناول الطعام الصحي والشهيّ.